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金軒説道,大隊部那些灶台原本是村長安排壘起來的,就是那種土灶,用來翻炒綠豆沙。但現在呢,金軒打算弄一個類似於烤箱一樣的灶台,就是下面燒火,上面蒸烤,將板栗糕的製作方法,和綠豆糕的區別開來。
綠豆糕是包出來的,這個板栗糕,他打算給烤出來,將吳秀珍的做法給稍微改動一下,這個當然也是詢問過吳秀珍的,吳秀珍也覺得可行,並且在家裏試過了——家家户户都有那種小烤圈,就是鐵打的一個圓柱形狀的東西,下面是一個適合灶台口的小圈子,上面是一個比較大的圈子,帶蓋子,這個蓋子可以叫鏊子。
做燒餅的時候就用這種烤圈,先放在上面鏊子上烤,等定住形狀了,就放在圈子裏面明火烤,這樣做出來的燒餅又酥又脆,內裏更加柔軟,也更加好吃。
金軒要做的肯定和這個烤圈不同,而是那種小抽拉抽屜一樣的形狀,下面還是灶台,上面就是這種一層層的架子,密封的,等板栗糕放進去,可以一層層調整高度的。就比如説,烤了五分鐘之後,可以見第一層的換到第三層去,將第三層的換到第一層去。
這樣一來,受熱就可以更加均勻了。
村長也想到這個事兒,趁着大家夥兒都在,就趕緊將之前金軒做的決定給説出來:“這板栗糕是新產品,這個事兒吳秀珍是有很大的功勞的,本來給她一個工作崗位是很應該的,但是她現在正在上學,所以我和金廠長商量了之後,就決定獎勵她一筆錢,就獎勵六十塊。”
差不多三個月的工資,很不少了。
金軒沒説話,也沒去看吳秀珍。也有人反對:“這個板栗糕,別人也能做啊,金廠長怎麼不找別人呢?但凡有秘方……”