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第一天上班就差點沒有完成任務。瑞和的兩個組員一個叫做張翠莓，一個叫做張天賜，前者是隔壁村的，後者是上美村本村人，年紀都比瑞和大。張翠莓看起來很爽利能擔事，組內由她説了算。三人先一起去竹林砍竹子，然後再一起切竹片，然後再分出人去扎竹筐。切竹片和扎竹筐説不上哪個活更輕鬆，每一項都需要有人去做。
張翠莓安排張天賜繼續去砍竹子，她負責切竹片，讓瑞和扎。“我早上看見你了，你扎的筐很好看很結實。”
張天賜砍了兩來回之後不願意再出去了，外頭實在太熱，可是他切竹片速度又非常慢，磨合耗費了一些時間，最後還拖了半個小時。
回到家的時候已經七點，吃過晚飯之後瑞和倒頭就睡，等銅鑼聲起的時候還覺得沒睡夠，雙手痠痛得要命。累得要人命的工廠生活持續了整整一個月，運貨的車每隔一天出一次村子，一批又一批地將貨物運走，等工廠裏這幾批大訂單終於完成之後，工人們才得以狠狠地鬆一口氣。
最後一批貨運出去的時候，瑞和還被管事點名一起去送。
“送完明天休息一天！”
就這樣，來這個世界三個月之後，瑞和第一次出村子。廠裏有一輛自行車，由會騎單車的老工人率先載着竹筐出動，剩下的大批量則用牛車拉，瑞和就坐在牛車外沿扶着身後堆得比一人還要高的竹筐，晃晃悠悠地往市裏去。
一路上，瑞和都張大眼睛看着四周，看那些穿着灰暗顏色衣服的行人。有的揹着揹簍，有的挎着籃子。小孩子嬉笑着飛奔而過，一個女孩摔倒了也不哭，爬起來繼續追：“哥哥等我！哥哥！”
瑞和看得目不轉睛，直到那女孩的聲音消失在塵土飛揚的土路上。他轉過頭，看見路邊有一家寫着“愛國粿汁店”，説是粿汁店，其實旁邊有牌子用大字寫着“粿汁”“炒粿”“湯麪”等，説明它賣的東西還不少。他想了想後不自覺地吞了一下口水。
粿汁是一樣當地的特色，是用糯米加水磨成的米粉漿為做原料蒸出來的薄片，切成三角形小塊之後跟煮麪一樣去煮，會加滷的豆腐乾、腐竹、滷五花肉和滷豬肥腸豬粉腸等東西，吃起來粿汁又滑又有嚼勁，湯汁既有米的濃香，也有滷汁的濃郁香氣。
