第19章 且聽這曲水龍吟！ (第1/8頁)
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陶玉澤的爺爺，姥爺都是退休的大官，好酒好茶是吃慣了的。
即便姜麗他們，大小也能算富二代出身。
而陳萬里一個小門小户的孤兒，在他們眼裏，都沒資格沒機會喝這種檔次的茶！更遑論評價了。
陶玉澤眉眼裏的嘲弄根本不屑掩飾，他就想看着陳萬里出醜。
唐嫣然秀眉蹙成一團，她不知道陳萬里為何要唱反調，不懂不丟人，她也談不上懂，但非要譁眾取寵就讓她覺得很丟臉。
陳萬里嘆了口氣，他對茶道並不陌生，以前父親喜歡喝茶，他也跟着喝過不少好茶，後來上了大學也恰好讀過茶經和一些相關的書籍。
對於古人們是怎麼把喝茶變成品茗，成為清貴讀書人喜好的八雅之一，也是瞭解的一清二楚。
陳萬里也沒興趣跟他們説那些有意思的，只挑着看過的資料説道：“加鹽是因為茶葉中含有穀氨酸，其含量僅次於遊離的茶氨酸。
在煎茶時，添加的適量的氯化鈉，也就是鹽，能夠在茶湯中與穀氨酸發生化學反應，生成一定量的穀氨酸鈉。
穀氨酸鈉就是我們炒菜時，常常添加的味精，能夠增加茶湯的新鮮滋味。”
